Champagne Abel Jobart

Le domaine viticole du Champagne Abel Jobart s'étend sur 13 hectares. Le domaine s'inscrit dans un triangle entre les centres champenois de Reims, Fismes et Epernay et profite des meilleures expositions de la vallée de l'Ardre, de la vallée de la Marne et du massif de Saint-Thierry.

Les sols argilo-calcaires et sableux du vignoble Jobart sont parfaits pour les cépages champenois que sont le Pinot Meunier (80%), le cépage principal de la région, le Pinot Noir (10%) et le Chardonnay (10%). Chaque cépage confére au vin une caractéristique organoleptique typique. Le pinot Meunier lui donne un goût fruité, une grande souplesse et un bouquet tout en rondeur. Les champagnes doivent leur vigueur et leurs arômes de fruits rouges au Pinot Noir. Le Chardonnay apporte fraîcheur, élégance et parfum de liberté. Son lent développement est idéal pour le vieillissement des vins.

Le Vignoble

le vignoble

AJ

Champagne Abel Jobart

4, rue de la Sous-Préfecture
51170 SARCY
Tél : 03 26 61 89 89
ou 06 27 58 70 40
Fax : 03 26 61 89 90